Papám ellátott bennünket néhány sütőtökkel a múlt hétvégén, egyből újra leveske készült. Ezúttal azonban új ízeket gondoltam a sütőtök mellé, rozmaringot, fokhagymát és tejszínt. így készült:1 kisebb sütőtök meghámozva, kimagozva, felkockázva
2-3 gerezd fokhagyma
néhány ág rozmaring
7 dl húsleves
1.5 dl tejszín
kevés olivaolaj
só
A sütőtököt durvaszemű sóval meghintettem, meglocsoltam egy kevés olivaolajjal. Mellétettem néhány gerezd fokhagymát, rozmaringágat és 180C-on 20 percig sütöttem. Mikor megsült a húslevessel turmixoltam, majd hozzáadtam 150 ml tejszínt és egy kevés friss rozmaringot.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése