Rizseshús (nagyjából)

Úgy alakult, hogy Kicsicsajjal siettünk haza a bölcsiből, mert belázasodott. Így gyorsan kellett valamit vacsira összeállítani. A tegnapi csodából megmaradt egy kis rizs és a fagyasztóban volt előre összevágott pulykamell. Bátran állíthatom, hogy lázas sírós gyerek mellett is elkészíthető :)

Hozzávalók:

• 60 dkg pulykamell
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 fej hagyma
• ½ l húsleves
• só, bors
• szezám olaj
• majoranna

A szalonnát felszeletelem, serpenyőben kiolvasztom. A hagymát apró kockákra vágva üvegesre párolom. A felkockázott pulykamellet beleteszem, sózom és borsozom (szerintem akkor jó, ha rengeteg bors van rajta). Mikor megpirul, felöntöm a húslevessel és kb 30 perc alatt készre párolom. a végén belekeverem a rízst.

Hasonló alapanyagokból