Egy éves a Lilahangya

Eltelt egy év.
Ételtenger vesz körül, nem tudok választani mi is legyen a szülinapi válogatásban. Mert finom volt ez is, az is, valamiért emlékezetes egy-egy bejegyzés és csak mert tetszik a fotó, na.

Mennyi minden történt ez alatt az egy év alatt!

Ami a hangyabolyban történt:
A legfontosabb, hogy már négyen vagyunk a hangyabolyban, az apróbbik most is itt nyögdécsel, cuppog, nézelődik mellettem. Azt hiszem felköthetem a gatyámat, ha az étvágya ilyen jó marad. Három hetes korára több, mint 80 dkg-t gyarapodott. Egyre többet van ébren és olykor már ébren is rámnevet. :-)))) A nagyobbik megtanult beszélni és őrült titta (tészta) és husiiiii és palacsinta rajongó lévén ennek hangot is ad a napi menű kialakítása során. No meg jó keverő, kutyuló és lisztkóstolgató aktivistához méltón időzik a konyhapulton ücsörögve, különösen, ha kenyér vagy süti készül. S a nyomdázás kezdeti formájának megfelelően lelkesen nyomogatja a formákat a tésztába, legyen az mézeskalács, aprósüti, vagy pogácsa. Lelkes csokilopkodó, hangos Megkotosom, jó? felkiáltás mellett tünteti el a fagyiba szánt és gőzfürdős sorsukra váró csokikockákat. Viszont antigombaista és antispenótista, nagy bánatomra (azért a spenótkrémleves neki is bejön :-)).

Konyhaügyileg meg... hú, végiggondolni is nehéz:
Volt egy csomó első nagy vállalkozás, mint a birsalmasajt gyártás, vagy a májpástétom készítés, házi ricotta gyártás, mindenféle dzsemek gyártása. Aztán a rengeteg kipróbált, s meghonosodott recept. A rendszeres kenyérsütés, hol nagyobb, hol kisebb sikerrel. Az isteni panna cotta és a csokimousse. A literszám készülő fagyik. Azt már nem is részletezem, hogy Chili&Vanília, Dolce Vita és Maci oldalait böngészve és receptjeit próbálgatva szántam rá magam a blog tényleges szárnynak eresztésére, merthogy a blogspoton már egy évvel korábban regisztráltam ám :-). Összesen 215 bejegyzés született és a cimkék alapján úgy tűnik mi husival édesen szeretjük a gyümölcsöt és a zöldséget, s citrusról csacsogva nyaljuk a fagyit :-). Több mint ötvenezren voltatok ránk kiváncsiak, s egy kisebb házikönyvtárnyi oldalt lapozgattatok végig. Megdöbbentő, hogy 76 ország olvasói találtak meg akarva-akaratlanul s töltöttek legalább egy kattintásnyi időt nálunk. A legtöbben az édes recepteket, no meg a kenyér és péksüti recepteket böngészik nálunk, valamiért aktív célpont a rakott krumpli, no meg a rumos meggy :-)

Amit mi kaptunk:
Aztán micsoda kellemes oldalakat, embereket találtam még! Egy-egy keresetlen jó szó, dícséret időről-időre megtalál pl. innen és onnan. Még lila lelkitársam is akadt... Kedves Füge remélem jól vagy és nagy hajrá a végére! Neked köszönhetően kvázi újoncként törhettük a fejünk egy VKF forduló témáján is TS-sel. No meg milyen jó, hogy nap mint nap garázdálkodhatom a többiek virtuális konyhájában. Attól meg úgy meglepődtem és jól meghatódtam, hogy tavasszal, amikor még pocaklakóként kicsi Krampuszkánk rendezte és meglehetősen sokszor törölte mindennapjaim saját főzősműsorait, szóval, hogy akkor is olvastátok a Lilahangyát. Méghozzá nem is kevesen. Hálás köszönet érte!

Amivel tartozom:
Volt egy tervünk, ezért szavazást indítottunk. Kiváncsian vártuk egyáltalán a szavazásra kaphatóak vagytok-e? De úgy tűnik a többség szeret játszani és kíváncsi az eredményre. A szavazás valós célja pedig olyasmi lenne, hogy időről-időre felvetnénk néhány érdekesnek tűnő témát, élelmiszertudománnyal, élelmiszerekkel, gyártástechnológiával kapcsolatban (pl. miért jó párosítás az ananász a hús mellé vagy miért nem bírják a japánok az alkoholt?). Ti választanátok, én pedig kicsit körbejárnám a témát. Merthogy úgy tűnik a kenyeres és az antociános bejegyzést is érdekesnek találtátok. Egy nagy lisztes poszttal pedig mammanak is tartozom :-). Aztán volt két VKF forduló, amiről faramuci módon maradtunk le, mind a kettőre megvolt a kész fotósorozat, s a receptek, aztán közbejött ez-az. Ezeket is szeretném megírni hamarosan. No meg némi renova is vár ránk, egy kis rendcsinálás a címkék közt, némi arculatváltás, megújulás...

S amivel magamnak tartozom:
Amolyan magamsorsátterelgethetnémjobbanis ember módjára gondtalanul élvezem a főzős, fotózós mindennapokat és rácsodálkozom, mikor kedves ismerős és ismeretlen olvasók, barátok megjegyzik, milyen jó ez és lehetne ebből több is. Nevető lélekkel elmosolyodom, igen talán, majd egyszer talán szép színes nyomtatott oldalakba álmodom a blogot, s mivel TS személyében hivatásos betű és képimádó van a családban, tán még a könyvespolcra is kikerülne itt-ott.

Amivel pedig megleptem magunkat :-)
Mézes mákhabos palacsintácskák meggydzsemmel

Hasonló alapanyagokból