Még egy kis lecsót?



Még meleg volt, amikor készült, de ma ismét paradicsomot aszalok a sütőben és a finom illatról valahogy eszembe jutott. Aznap kenyeret is sütnöm kellett a lecsó mellé. Legalább is azt gondoltam mellé. Aztán végül alá került. Rásütöttem a natúr lecsót (jó, egy kis csípős kolbásszal megbolondítottam) a kenyértésztára. 2 in 1, egyszerűen lecsós pizza.

Hozzávalók:
1 adag kenyértészta
1 jó adag lecsó (receptet nem írok, ki hogy szereti)
pici mozarellagolyók
kevés rozmaring

A jól megkelt, átgyúrt tészta felét kerek formájúra nyújtottam, a másik felét pedig egy kisebb ovális sütőtálba lapogattam. Ez utóbbi olyan apás adag, TS másnapi ebédje lett végül. Ráterítettem egy-egy adag lecsót, megszórtam pár karika csípős kolbásszal, egy-két pici mozarellagolyóval, no meg egy kevés rozmaringgal és irány a sütő, 200C, alsó-felső üzemmód, kb. 25 perc.

Egy éve készült:

Darált húsos rakott krumpli
Narancsos, fahéjas zsemlécskék

Hasonló alapanyagokból

8 megjegyzés:

gabojsza írta...

Húúú, ez piszok jól hangzik! :-)))

mm írta...

anno én ezt leveles tésztával csináltam meg, az is nagyon bejött :)
fele tészta a tepsibe, rá a lecsó (kolbász helyett egy kis csíkokra vágott és előtte kicsit átsütött csirkemellel), arra rá a tészta másik fele és be a sütőbe)
pillanatok alatt elfogyott :)

Lilahangya írta...

mm, ezt en is ki fogom probalni!

mm írta...

persze a felső tésztaréteget meg kell szurkálni villával, vagy kis háromszögeket vágni rá, hogy a gőz ki tudjon jönni :)

nana írta...

nagyon tetszik ez a recept! ötletes! :)

ribizli írta...

A lecsót készre főzve teszed a tésztára?

Lilahangya írta...

Igen ribizli, csak tojas nelkul keszitettem a lecsot, igyekeztem rovid lere beparolni (en hosszabb level szeretem) es ezt tettem a kelt etsztara

ribizli írta...

Ki fogom próbálni, köszi!
Tavaly egyszer sok leve maradt a lecsónak, rizst főztem bele, és kvázi-levesként ettem, jó volt. Idén kipróbáltam a nokedlis lecsót, amihez hosszabb lé kell, az úgy nem ragadott meg, viszont ilyen lecsóleves-félébe el tudok képzelni akár normál nokedlit, akár grízgaluskát (esetleg puliszkából), plusz fűszerezéssel. Szóval egyből kettőt lehet varázsolni. :)

Copyright @ 2007-2009 lilahangya