Nagyon szép zsenge kis tököket kapott TS múltkor a piacon. Olyan kis tölteni valókat. Csakhogy nem tudtam mivel (darálthúshoz nem volt kedvem, aztán el is használtam máshoz), így csak vártak és vártak. Egészen a következő hétvégéig, mikor is a piacról frissen érkezett finomságoknak kellett a hely. Ki is vettem hát őket, félbevágtam, kivájtam. Volt egy bő fél csészényi bulgur is, megfőztem hamar. Aztán a frissen jöttekből beleszeltem a bulgurba három szál újhagymát, no meg felkockáztam egy piros húsú kaliforniai paprikát és azt is beletettem. Belereszeltem még úgy 5 dekányi ementálit, sóztam, borsoztam és ezzel a keverékkel töltöttem meg a fél tököcskéket. Hogy ne érje szó a ház elejét egy ragadozásra erősen hajlamos apró személy részéről, egy-egy vékonyra szelt, sózott, chilivel meghintett csirkemellfilé darabbal fedtem be a tökökcskéket. Kaptak sütőben fél órát fólia alatt, aztán még húsz percet csak úgy szabadon. Szépek lettek, pirosak, no meg finomak.
Töltött tök csirkemellel sütve
Nagyon szép zsenge kis tököket kapott TS múltkor a piacon. Olyan kis tölteni valókat. Csakhogy nem tudtam mivel (darálthúshoz nem volt kedvem, aztán el is használtam máshoz), így csak vártak és vártak. Egészen a következő hétvégéig, mikor is a piacról frissen érkezett finomságoknak kellett a hely. Ki is vettem hát őket, félbevágtam, kivájtam. Volt egy bő fél csészényi bulgur is, megfőztem hamar. Aztán a frissen jöttekből beleszeltem a bulgurba három szál újhagymát, no meg felkockáztam egy piros húsú kaliforniai paprikát és azt is beletettem. Belereszeltem még úgy 5 dekányi ementálit, sóztam, borsoztam és ezzel a keverékkel töltöttem meg a fél tököcskéket. Hogy ne érje szó a ház elejét egy ragadozásra erősen hajlamos apró személy részéről, egy-egy vékonyra szelt, sózott, chilivel meghintett csirkemellfilé darabbal fedtem be a tökökcskéket. Kaptak sütőben fél órát fólia alatt, aztán még húsz percet csak úgy szabadon. Szépek lettek, pirosak, no meg finomak.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése