Na ez tipikusan az a süti, amit kóstolás nélkül, csak úgy ránézésre leírnék és elmennék mellette. Valami linzertészta, biztos édes, semmi extra, morzsolódik, kösz, inkább nem. Csakhogy magam gyártottam, így tudom jól 20 dkg csoki van benne, a fehér fajtából, no meg elrejtve itt-ott étcsoki csepp, ja és pirított kesu dió. Azért így már nem olyan rossz, ugye? Gondolkodtam mi legyen a neve, a barnácska után legyen fehérke? Én Tartelette receptjét használtam, csak ugye jött még bele egy kevés kesu dió is.
6 ek sótlan vaj225 g fehér csoki
2 tojás
1/4 csésze cukor
1/2 ek vaníliakivonat
1 csésze liszt
1 marék étcsoki csepp
5 dkg pirított kesu dió durvára törve
A vajat és a fehércsokit gőzfürdőn felolvasztottam. A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra kevertem, hozzáadtam a csokit, majd a lisztet. Végül óvatosan beleforgattam a csoki cseppet és a kesut. Egy kivajazott, kb. 20 cm x 20 cm-s formában, 175 C-on 35 percig sütöttem.
3 megjegyzés:
Nagyon jól hangzik! ;)
ez egy blondie, nem egy brownie! nagyon jól hangzik, a pirított kesudió fôleg
Fehér brownie! Isteni ötlet! Blondie kiváló név!
Megjegyzés küldése