Zsályás, paradicsomos csirkemell



Gyors vacsi a javából. Mozarellával, koktélparadicsommal, zsályával. Kiegészítőként pedig nem kell hozzá más, mint egy adag illatos rizs. Jöhet?

Hozzávalók:
2 nagyobb csirkemell
egy maréknyi koktélparadicsom
néhány zsályalevél
2 nagy gombóc mozarella
1 ek vaj
2 gerezd fokhagyma
só, fehérbors

A csirkemelleket letörölgetem, majd összesen nyolc szeletre vágom. Sózom, borsozom, sütőtálba teszem. Egy evőkanálnyi olvasztott vajat elkeverek két gerezd zúzott fokhagymával, majd ezt a húsokra kenem. Megszórom néhány levél zsályával és pár szem félbevágott koktélparadicsommal. Lefedem és forró sütőben 40 perc alatt omlósra sütöm. Az utolsó tíz percre mozarella szeleteket teszek rá, a sütő hőmérsékletét 200 fokra emelem és pirosra sütöm.

Hasonló alapanyagokból

3 megjegyzés:

Bouillabaisse írta...

Meglepetés!!! :)

http://franciaulenni.blogspot.com/2010_03_01_archive.html#4659339659640175386

Névtelen írta...

ELkészítettem, isteni volt. :)

Lilahangya írta...

Örülök! :)

Copyright @ 2007-2009 lilahangya