Avagy sült csirkemáj és sajtos krumplipüré... majdnem. Merthogy a krumplipürét kicsit "tésztásítottam", a fél kilónyi nyersanyagra számítva 2-3 evőkanál liszttel és úgy 20 dkg reszelt sajttal és egy tojással. S hogy miért tettem mindezt? Mert beszereztem életem első muffinsütőjét és persze azonnal a "megbecstelenítésen" járt az eszem. Muffin azóta sem készült még benne, merthogy tartozom azzal a vallomással, hogy nem vagyok muffinrajongó :-)))))) Flanhoz viszont nem volt rossz. Ja, a csirkemáj pedig friss majorannával körbetekergetve, kevés porcinivel körbeölelgetve és némi -gombás-fűszeres olajjal meghintve, sütőben készült. Majd kisebb kockákra vágva a burgonyamasszába rejtetett.
Csirkemájas burgonyamuffin
Avagy sült csirkemáj és sajtos krumplipüré... majdnem. Merthogy a krumplipürét kicsit "tésztásítottam", a fél kilónyi nyersanyagra számítva 2-3 evőkanál liszttel és úgy 20 dkg reszelt sajttal és egy tojással. S hogy miért tettem mindezt? Mert beszereztem életem első muffinsütőjét és persze azonnal a "megbecstelenítésen" járt az eszem. Muffin azóta sem készült még benne, merthogy tartozom azzal a vallomással, hogy nem vagyok muffinrajongó :-)))))) Flanhoz viszont nem volt rossz. Ja, a csirkemáj pedig friss majorannával körbetekergetve, kevés porcinivel körbeölelgetve és némi -gombás-fűszeres olajjal meghintve, sütőben készült. Majd kisebb kockákra vágva a burgonyamasszába rejtetett.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése