Most már folyamatosan a fagyasztóban van valamelyik fagyitartály, ebben a melegben jól is esik egy kis hideg kanalaznivaló. Ma ezt a gyors joghurtos mentafagyit készítettem. Fél óra alatt bőven elkészül.
Hozzávalók kb. 7 dl-hez:
500 ml natúrjoghurt
200 ml sűrített tej
40 mentalevélke
4 ek nádcukor
1 tk reszelt citromhéj
A mentaleveleket fél percre forró vízbe dobom, majd átszedem jeges vízbe. Kicsit átkervem, hogy tényleg ne főjön tovább, aztán szűrőpapírra szedem, leszárítgatom. 2 dl hideg sűrített tejjel együtt finomra turmixolom, majd hozzákeverem a joghurtot, ízlés szerint ízesítem nádcukorral és citromhéjjal. Fagyigépben fagyasztom, majd csokis kekszmorzsával és friss mentalevelekkel tálalom.
8 megjegyzés:
Hű, ez már bűnös élvezet! :)) Muszáj lesz fagyigépet vennem! :))
Ez nagy ötlet! Ha nem gond, akkor mentem :)))
A sűrített tej édes vagy natúr?
Ja és muszáj leszámolni a 40 levelet?
Agi, a suritett tej natur, az amit a lidl-ben lehet kapni, olyan 3.5 dl lehet egy dobozban. Persze, hogy nem kell leszamolni a leveleket :-), soha nem szoktam, mndig egy ag-ket ag-x ag all a receptekben es soha nem tudtam, hogy ez mennyi levelet jelent. hat most leszamolgattam es ez 3 hosszabb agacska volt ;-)
Limara, megeri beruhazni egyre :-)
Mian, probald ki, latom, a Te fagyigeped mar erkezoben :-)
Eszméletlen gusztusos a tálalása is!!!!
Ezt kipróbálom mindenképpen, nagyon jó lehet !
Csak ajánlani tudom! Egy jótanács esetleg, a menta mennyiségét szíved és ízlésed szerint változtasd, nekem jobban ízlett volna még mentásabban, páromnak vszont épp így volt jó!
Megjegyzés küldése