Vagy inkább fagyi a felnőtteknek és pálcikás nyalogatnivaló gyerkőc méretre kalibrálva. S hogy valami igazán különleges is legyen benne, a túró narancshéjtól és narancsvirág víztől ízes, illatos. A meggy pedig egy kevés kandírozott gyömbért kapott kísérőül. Körülbelül fél liternyi a felnőtt adag és hat pálcikás fagyi lesz belőle.
Narancsos túrókrémfagyi:
500 g krémes túró
1 tk őrölt, kandírozott narancshéj
fél citrom reszelt héja
1 tk narancsvirág víz
4-5 ek méz
A túrót a mézzel édesítem, majd hozzákeverem a többi alapanyagot és az egyik felét fagyigépben fagyasztom, a másik felét félreteszem a pálcikás jégkrémhez.
Gyömbéres meggysorbet:
750 g meggy
1 tk őrölt kandírozott gyömbér
3-4 ek méz
késhegynyi őrölt fahéj
A magozott meggyet a többi hozzávalóval együtt turmixolom, majd a felnőtt adaghoz kb. a felét fagyigépben fagyasztom. Végül óvatosan épp csak elkeverve összeforgatom a túrófagyival.
A pálcikás változathoz a túrókrémet és a meggyet felváltva a jégkrémformákba kanalazom és fagyasztom.
1 megjegyzés:
Mit mondjak? Zseniális, felvettem a listámra. Ennyi fagyi, ti aztán tudtok élni!
Megjegyzés küldése